海外の反応-日本の伝説の寿司職人、小野二郎は100歳になるが引退するつもりはない

海外のナナシさん

昔行ったけど、また行きたいんだよね。現地在住者でもホテル代1000ドル払わずに予約する方法ってあるの？　日本人の初来店ってどうやって入るんだろ。

I went years ago and would love to go back again. Any idea if there’s a way residents can get a booking without dropping $1000 on a hotel reservation? How do native Japanese get in as first-timers?

海外のナナシさん

「小野さんの息子・小野禎一（よしかず）さんは父と一緒に働き、現在銀座本店の料理長を務めている。オバマ氏が中トロを食べたとき、笑顔でウインクしてくれた」と語っていたらしい。

“Ono’s son Yoshikazu, who has worked with his father and now serves as head chef at the Ginza restaurant, said Obama smiled and winked at them when he tried medium fatty tuna sushi.”

海外のナナシさん

引退したくないのか、それともできないのか……。

Is it that he doesn’t want to retire, or that he can’t retire….

海外のナナシさん

『二郎は鮨の夢を見る』は、俺にとっては「辛い過去を、仕事に打ち込むことで隠して生きてきた男」の物語だった。世界一の寿司とかそういう話じゃなくて、悲しくてよくできた映画だったよ。

“Dreams of Sushi” was a great movie to me about a man that had a very hard life masking/hiding his trauma through hard work. That’s how I took the movie, I doubt it’s the greatest sushi in the world or anything but the movie was sad and very well done.

海外のナナシさん

息子の小野隆（たかし）さんの店に行ったけど、ルールを守れば全然いい雰囲気だったよ。俺は日本語あんまり話せない外国人だけど、パートナーと一緒にちゃんとマナー守ってたら、「マナーがいいですね」って褒めてくれた。寿司も最高だったし、ネタやウナギについての話もしてくれたよ。高かったけど（400ドル以上）、また行きたいと思える店だった！

Went to his son Taksahi Ono’s restaurant. If you follow the basic rules you have a good time. I am a foreigner with limited Japanese and my partner and I followed the rules and we had an amazing experience, with Takashi saying we had good manners. And the sushi was great too and he even gave us some interesting insight on the sushi and eel he served. It was very expensive (at least $400+ USD) but I would do it again!

海外のナナシさん

この寿司界のレジェンドに祝福を！

Congratulations to this sushi legend!